みょうが の 切り 方
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みょうがは 食べ方によって切り方が異なります 例えば酢漬けや塩漬けにする場合は 長期保存したいので 切らずにそのまま丸ごと使います しかし 薬味として使う場合は 切ったほうが香りがより感じやすくなり.
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